NBA 總冠軍戰開打,營養師除了讚嘆 Stephen Curry 單場 9 顆的三分球表現之外,一如他過去的表現,好幾球都在倒數零秒響起時空心得分,這就是所謂「充滿魔性的壓哨球」啊!
身為籃球迷也是美食控的你,想必也會好奇:在餐點中能夠擔當「壓哨球」的是什麼呢?
壓哨球美味就是「飯後甜點」!
如果掌握這個秘訣,相信命中的不是籃筐,而是與你共餐時對方的心!餐後甜點不只是選個蛋糕這麼簡單,飲料的搭配也很重要!
營養師來分享「纖體取向的點餐術」:口味清爽、質地Q彈、無糖最好
- 口味清爽:日式風味最佳,不論是抹茶的濁澀味、黃豆粉的炒焙香、黑糖蜜的苦甘感,皆能再次復甦疲乏的味蕾!
- 質地Q彈:水果慕斯、紅茶凍、豆奶酪都是不錯的選擇,營養師更推薦由特殊澱粉製成的蕨餅(わらびもち),熱量較一般麵粉低、身體更輕盈哦!
- 無糖最好:只要無糖,不論咖啡或茶品都適合!唯獨要小心看似解膩的檸檬汁、乳酸飲料,這些酸性飲品的隱藏糖量是非常高的!
飲食關鍵句:「若不管理,將會一次就倒下。」
吃完正餐後已經很飽足,又想來點飯後甜,肥肚指數極度爆表啊!假使沒有拿捏好準則,好不容易累積的瘦身成果,可會一次前功盡棄!推薦給各位、壓哨球美味的第一名:黃豆蕨餅 + 紅玉紅茶!快來試試看!