by eatoutwithdietitian | 3 月 7, 2019 | 輕食下午茶
No Results Found The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post. 機能食品的完整名稱是「營養機能食品」，這個詞彙是日本食品標示而來的，除此之外，還有「特定保健用食品」 、「機能性表示食物」等，而這三種都有看起來好棒、好健康的概念，其實有層次之分！ 按照日本厚生勞動省公告的法規，我先以文言文來解釋：...
by eatoutwithdietitian | 12 月 27, 2018 | 輕食下午茶
No Results Found The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post. 韓式炸雞和台式炸雞最大的不同就是醬汁，常見的款式有醬香、蒜味、唐辛子、辣洋鑲，由於韓式醬料大多會拌入麥芽糖去調味，熱量當然比脆皮炸雞肥上許多！不過，好吃的關鍵也在於醬汁！ 1. 辣 vs 不辣，哪種醬汁比較瘦？ 很多人聽過吃辣有助於減重，這是真的嗎？在...
by eatoutwithdietitian | 7 月 7, 2018 | 宵夜篇, 輕食下午茶
No Results Found The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post. 你以為情緒不安、壓力大時想吃辣，只是滿足口腹之慾而已嗎？事實上，根據腦神經專家指出：人的情緒會受到血清素、多巴胺等神經荷爾蒙影響，當攝取某些特定食物時，其中的營養素竟能影響這些內分泌物質，進而影響我們的心情。 ...
by eatoutwithdietitian | 7 月 2, 2018 | 宵夜篇, 輕食下午茶
No Results Found The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post. 四年一次世足盃，轉播幾乎是就寢時間，不來吃點東西醒醒腦，更何況這麼激烈的賽事也讓人飢腸轆轆，台味宵夜第一首選的「鹹酥雞」，營養師帶你盡情享受球賽！ 由於炸物含有大量油脂，沒有好好估算和掌握，可能會一餐上看 1000 – 1500...
by eatoutwithdietitian | 6 月 6, 2018 | 輕食下午茶
No Results Found The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post. NBA 總冠軍戰開打，營養師除了讚嘆 Stephen Curry 單場 9 顆的三分球表現之外，一如他過去的表現，好幾球都在倒數零秒響起時空心得分，這就是所謂「充滿魔性的壓哨球」啊！ 身為籃球迷也是美食控的你，想必也會好奇：在餐點中能夠擔當「壓哨球」的是什麼呢？...
by eatoutwithdietitian | 5 月 14, 2018 | 輕食下午茶
No Results Found The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post. 悶熱又黏膩的天氣，全身上下被熱氣包圍著，好想消消暑！營養師都這麼做！ 【兩準則】冰品易融，配料單純 冰品易融 冰淇淋、霜淇淋等乳脂肪較高的類型，比水分含量多的類型（如：刨冰、義式冰淇淋、水果冰棒）不容易融化，所以透過觀察可簡易區分出熱量的高低。 配料單純...
