by eatoutwithdietitian | 7 月 2, 2023 | 故事篇
熟悉 Emma 的人都知道，我真的很愛美（笑）而且也喜歡透過營養品做適當補充。理所當然，當朋友買了一堆關於維持青春的保健品時，最喜歡給我看看，很好奇我對這些備受藝人加持的產品有什麼感想。 我主要會針對【成分】來研究，同時也科普一下看懂營養標示的重要觀念：依據「一般食品標示規範」，當【成分】含有二種以上混合物時，依其含量多寡由高至低分別標示。 換句話說，在【成分】中越前面寫的名稱，也就是含量越高！（請大家一定要記得這件事！） 另外，為了簡化【成分】內容幫助大家理解用途，我會以「Emma...
by eatoutwithdietitian | 9 月 7, 2019 | 故事篇
由【營養師帶你吃外食】的共同發起人 Emma 營養師，在 2019 年 8 月正式發行：《帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！》，於 9 月 6 日在 TutorABC T館舉辦最終場的新書分享，以夜市小吃為主題，讓來賓學習營養知識該如何應用到生活中。 Emma 全場都以簡單、幽默又易懂的方式來說明，透過食物選邊站、誰是老鼠屎等猜謎式的遊戲，並搭配夜市賓果的互動獎卷，以層層拆解的方式，讓大家能夠依循一套標準，準確找到最適合的外食。帶著民眾「選對食物、挑對時間，什麼都可以吃！」，這是 Emma 身為營養師的自負心。 ...
by eatoutwithdietitian | 7 月 4, 2019 | 故事篇
由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座，在藝食酒舉辦第十場講座「掰掰局部腫｜雙下巴、三層肚和蘿蔔腿」針對現代工作者的體態困擾：促進淋巴循環的飲食、恢復腸道機能的食物以及消除水腫的互補法，逐步解除身體的窘境。 《營養師帶你吃外食》的活動主講人 Emma ，全場都以簡單、幽默又易懂的方式來說明，透過食物選邊站、誰是老鼠屎等猜謎式的遊戲，並搭配不須器材的美體操，帶領來賓從吃到動一一找回好體態。 並透過佃蒔光嚴選的 – 地瓜豆漿，讓現場觀眾不僅聽懂也要吃懂！這款豆漿所使用的台農 57...
by eatoutwithdietitian | 5 月 22, 2019 | 故事篇
由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座，5 月 21 日在藝食酒舉辦，第八場講座「運動前後小心吃錯會做白工？」針對運動營養的觀念完整建立：破除常見運動迷思、乳清蛋白的使用，甚至運動後想吃正餐的話，從外食裡都能找到適合的選項。 《營養師帶你吃外食》共同創辦人，也是活動的主講人 Emma ，全場以簡單、幽默又易懂的方式來說明，透過食物選邊站、誰是老鼠屎等猜謎式的遊戲，更深入解開現場來賓在外食上的盲點與迷思。Emma...
by eatoutwithdietitian | 4 月 17, 2019 | 故事篇
由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座，4 月 16 日在藝食酒舉辦，第七場講座「減重作弊法」針對時下流行的飲食法：生酮、低 GI、高蛋白，一一拆解各種飲食法的優與劣，究竟該怎麼吃才會瘦？ 《營養師帶你吃外食》共同創辦人，也是活動的主講人 Emma ，強調吃外食不是障礙，而是想法出現問題。根據市調公司在 2018 年的問卷訪查，一天兩次的外食族約佔總人數的...
by eatoutwithdietitian | 1 月 26, 2019 | 故事篇
由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座，1 月 22 日在藝食酒舉辦，第六場講座「工作餐的減脂攻略」針對外食族的經典選項：速食、小七、自助餐，到底該怎麼吃才會瘦？這晚參與者都跌破眼鏡，營養師竟然說午餐吃中薯加嫩煎雞腿堡也可以！ 《營養師帶你吃外食》共同創辦人，也是活動的主講人 Emma...
