「如果…有種零食可以在減肥時吃,又能避免蛋白質不夠,讓肌肉流失的話,這樣該有多好?」
這是一直以來大家的癡心妄想吧!這也是營養師的夢想!
「減脂時,蛋白質也很重要嗎?」很多人誤會增肌才需要吃大量的蛋白質。
在熱量攝取不足的情況下,我們希望透過忌口來消除脂肪。可惜的是身體沒這麼聰明,不論是肌肉和脂肪都會一起變少,尤其是蛋白質吃不夠的話,肌肉減少的速度會更快,造成體重下降、體脂率卻上升的窘境。
這種情況更會誘使「撞牆期」的出現,也就是說,就算吃得超少、體重仍僵持不下。很多人會因此心灰意冷,又透過大吃來排解情緒,最終宣告減重失敗。
為了防止悲劇發生,請記得減脂期比起增肌期的蛋白質攝取量要更多!
我當然深知這個道理,經常因為太忙碌而漏餐,雖然晚上量體重輕了 0.5-1 公斤,心卻在淌血…畢竟重訓這麼久才長出來的肌肉,它又不見了…
一個口袋食力派有 6 公克的蛋白質,相當於一顆雞蛋的蛋白質含量。即便這是不可取的做法,但為了應急,我會隨身攜帶兩三個在身上,避免這種慘劇反覆上演。
相反的,如果三餐都吃得很夠,它會被我當作解嘴饞的零食、只會吃一個,否則蛋白質吃過多,腎臟可是會太辛苦的。
我特別喜歡「複合性蛋白質」的配方,讓消化速度比較慢、飽足感會相對會多些。而外層的黑巧克力,帶有微微苦味,更能讓食慾降低。
僅是單純的牛奶口味,就帶給我極大的滿足感,堪稱是七七的升級版滋味。
另外,野莓口味也再次驗證一件事!營養師常在課程中問大家:「請問草莓冰淇淋是什麼顏色?」即便色素、香料是保障商品品質的方式,難免賣相不好會賣不出去啊,完全不是粉紅色…
所以,看到這種灰紫色的野莓,真的為 Spark Protein 捏一把冷汗,還好聽說大家蠻接受的,不然它下架就太可惜了。
飲食關鍵句:「察看三四個方面再行動吧!」
對我來說,體態管理是一輩子的事。萬一哪天變得胖胖的,應該就是退休的時候了…講什麼都沒說服力…然而口慾又是頭猛獸,餵食與不餵之間要諸多考量。
由於體重含有肌肉和體脂肪的重量,各位在瘦身時,盡量預防肌肉耗損、減去體脂肪才是最重要的。因此,察看三四個方面再行動吧!