最近營養師忙著新書發表,有點心力交瘁…謝謝 WOWBOX 準備的「好玩&美麗主題」零食箱,帶給我滿滿的樂趣和喜悅,一起來看看有哪些新品!
燕麥低醣口糧
此款餅乾以 Granola 穀片來呈現,意思是指「維持燕麥原本的樣貌」的加工方式,可保留較多的營養素和膳食纖維,並以添加天然果乾為主來提味,包含葡萄、伊予柑皮、蘋果、檸檬皮、蔓越梅、椰子等 六種食材。
一整袋竟然不到 10 公克醣類!即使是嚴格減醣、積極瘦身的朋友,每日醣類(又稱碳水化合物)只能 50-100 公克,但在偶爾想來點澱粉時,這款低醣低卡的零嘴,也能滿足大眾的減重取向!
乳酸菌洋芋片
什麼!洋芋片裡面居然有乳酸菌?!
我們都很熟悉優格、優酪乳等發酵食品裡的乳酸菌,可增加腸內益生菌、維持腸道的健康。其實,乳酸菌是怕熱怕酸的嬌客,究竟乳酸菌怎麼克服加工過程,來保留更多的活性呢?
日本的專利成分「殺菌型乳酸菌」,屬於粉末狀的乳酸菌,讓菌體能處於假死狀態,順利被添加到食品中,像是巧克力、氣泡飲料、糖果軟糖、餅乾等等,大家逐漸能發現它的身影!
「那…吃這種零食會有順暢感嗎?」
坦白說,營養師也希望它有這麼神奇!良好的排便狀態,除了和腸道菌叢有關,也與膳食纖維量、水分攝取量、運動習慣、身心壓力等都有關係,多方面的調整才能真正改善便秘哦!
不過,我還蠻喜歡食品業者的體貼與創意,畢竟在享受美食之餘,還能順便照顧健康,實在是很棒的事!
烤巧克力營養棒
一本滿足是營養師最喜歡的日系營養棒之一,風味多元卻沒有腥臭的蛋白味,口感正常卻不會過度硬或軟,更重要的是,光從外包裝看起來非常好吃!
這款是雙層巧克力內餡,內含 5 公克的可可多酚,等同於半片黑巧克力的量!可可多酚是一種抗氧化營養素,它能清除自由基。過量的自由基會加速細胞死亡,加重發炎、衰老或疾病等狀態。
尤其當我們的生活、飲食和工作逐漸失衡時,容易產生太多的自由基,所以吃些這種小點心,適度療癒身心也蠻不錯的!
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